Шампанское Dom Pérignon Brut

Аромат:

• Богатый, многослойный букет с нотами белых цветов, цитрусовых и косточковых фруктов.
• Оттенки миндаля, ванили и бриоши благодаря длительной выдержке.
• Тонкие минеральные и дымные ноты, придающие благородство и глубину.

Вкус:

• Совершенно сбалансированный, свежий и элегантный.
• Яркие ноты зелёного яблока, груши, лимонной цедры и белого персика.
• Мягкая кремовая текстура с нюансами миндаля, тоста и ванили.

Послевкусие:
Долгое, минеральное и изысканное, с оттенками цитрусов и лёгкой солоноватой свежестью.
Рекомендации по подаче:

• Как пить: Охлаждённым, в чистом виде.
• Температура подачи: 8–10 °C.
• Бокал: Фужер для шампанского или бокал тюльпановидной формы для раскрытия аромата.

Гастрономические сочетания:

• Закуски: Икра, тартар из тунца, устрицы.
• Морепродукты: Лобстер, гребешки, запечённый морской окунь.
• Сыры: Мягкие, сливочные сыры — бри, камамбер.
• Десерты: Лёгкие фруктовые десерты, миндальные тарталетки.

Особенности:
Dom Pérignon Brut — это легендарное шампанское, созданное исключительно из вин одного урожая (Vintage), что отражает индивидуальность каждого года. Оно символизирует утончённость, баланс и энергию. Вино обладает идеальным сочетанием свежести, глубины и минеральности.
История и репутация:
Dom Pérignon назван в честь монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, который в XVII веке внёс огромный вклад в развитие технологии производства шампанского. Сегодня Dom Pérignon — это престижный бренд Дома Moët & Chandon, признанный эталоном элегантности и качества во всём мире.